Bärwurz-Birnhonig-Mischung

Hildegard Gewürz & Kräutertee
Kontrolle der Inhaltsstoffe und Identität

Bärwurz-Birnhonig-Mischung Artikel-Nr.: BHP Die Bärwurz-Birnhonig-Kur das „Hildegard-Gold“ (Bärwurz, Galgant, Süßholz, Pfefferkraut) Hildegard von Bingen bezeichnet diese Kur als „wertvoller als Gold“. Hildegard: 'Das ist das köstlichste Latwerge und wertvoller als Gold und nützlicher als das reinste Gold, weil es die Dämpfigkeit mindert und alle Fehlsäfte im Menschen vertilgt und den Menschen so reinigt, wie man einen Topf vom Schimmel reinigt.' Grund dafür ist die sanfte Reinigung des Magen-Darm-Traktes. Schon der Volksmund sagt „die Gesundheit geht vom Darm aus“ – das wird auch hier bestätigt. Mit dem Bärwurz-Birnhonig-Mischpulver können Sie das „Hildegard-Gold“ einfach selbst herstellen. Einzig Birnen und Honig werden als Zutaten noch benötigt, eine genaue Anleitung liefern wir natürlich mit. Dreimal am Tag wird diese Kur eingenommen: Morgens nüchtern vor dem Frühstück 1 Teelöffel, nach dem Mittagessen 2 Teelöffel und vor der Nachtruhe 3 Teelöffel voll. Nach zwei bis drei Wochen ist die Kur beendet, jedoch kann die Kur problemlos ein- bis zweimal wiederholt werden. Nützen auch Sie die Möglichkeit dieser sanften Entschlackung und Darmreinigung nach Hildegard! Zubereitung Frische Birnen (ca. 1 kg) halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Birnenhälften in Wasser weich kochen. Kochwasser entfernen und die weichgekochten Birnen zu Mus zerkleinern. 70-100 g Honig erwärmen und das Birnhonig-Mischpulver (aus Bärwurz, Galgantwurzel, Süßholzwurzel und Pfefferkraut) einrühren und mit dem Birnenmus gut vermengen. Noch einmal alles kurz aufkochen. In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hildegard-Tipp 1 Teelöffel morgens nüchtern, 2 Teelöffel mittags nach dem Essen, 3 Teelöffel abends vor dem Schlafengehen, 2 - 3 Wochen lang. Das Birnhonigmus solange im Mund belassen bis es körperwarm ist. Erst dann schlucken. In bestimmten Fällen ist es sinnvoll die Kur ein bis zwei Mal (ohne Unterbrechung) zu wiederholen.

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Die Bärwurz-Birnhonig-Kur das „Hildegard-Gold“ Diese Hildegard Gewürzmischung enthält... mehr

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Bärwurz-Birnhonig-Mischung

Artikel-Nr.: BHP

Die Bärwurz-Birnhonig-Kur das „Hildegard-Gold“
Diese Hildegard Gewürzmischung enthält eine harmonische Kombination aus Bärwurz, Galgant, Süßholz und Pfefferkraut (Bohnenkraut). Allesamt kräftige Gewürze, die seit jeher in unseren Breiten Verwendung finden und viele Gerichte verfeinern können. Die Bärwurz auch Bärenfenchel genannt erfreut sich zudem in Form von Bärwurzschnaps – nicht nur im Bayerischen Raum - besonderer Beliebtheit.

Eine Besonderheit unter Hildegardfreunden ist die so genannte Bärwurz-Birnhonigkur, auch „Hildegard-Gold“ genannt, die nach Hildegard „wertvoller als Gold ist, da sie den Körper reinigt, wie man einen Topf vom Schimmel reinigt.“ (H. v. B.) Dabei nützt man auch die verdauungsfördernden und entschlackenden Eigenschaften von weich gekochten Birnenfrüchten, die seit jeher zur Darmreinigung verwendet wurden.

Rezept für das Birnhonigmus:
Etwa 1 kg frische (Bio-)Birnen halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Hälften in Wasser weichkochen. Die Birnen können (müssen aber nicht) geschält werden.
Das Kochwasser entfernen und die weichgekochten Birnen zu einem feinen Mus pürieren.
In einem extra Gefäß 70 - 100 g (Bio-)Honig leicht erwärmen und 50 – 70 g von der Bärwurz-Birnhonig-Gewürzmischung hinzufügen und mit dem Birnenmus gut vermengen.
Die fertige Mischung nochmals kurz aufkochen, in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Das Birnhonigmus schmeckt würzig, aromatisch, leicht süß und fruchtig nach Birnen. Genießen Sie vom Birnhonigmus nach Hildegard ca. einen Teelöffel voll morgens, zwei Teelöffel mittags und abends können drei Teelöffel davon gegessen werden.

Tipp: Das Birnhonigmus immer solange im Mund belassen bis es körperwarm ist. Erst dann schlucken.
Diese „Birnhonigmus-Kur“ wird meist für 2–3 Wochen gegessen, kann aber natürlich so lange gegessen werden wie man möchte, da es ein reines Naturprodukt ist, welches nur aus frischen Birnen, Honig und aromatischen Gewürzen besteht.