Dinkel-Kaffee gemahlen bio

Hildegard Bio-Dinkelkaffee

Genießen Sie den besonderen Geschmack traditionell gerösteten Dinkelkaffees. Unser Bio-Dinkelkaffee wird aus 100 % österreichischem Bio-Dinkel hergestellt und schonend im traditionellen Holzröstverfahren veredelt. Diese sorgfältige Röstung verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma mit feinen Röstaromen und einer angenehm herben Note.

Von Natur aus koffeinfrei, frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Gentechnik ist Hildegard-Dinkelkaffee eine bekömmliche Alternative zu Bohnenkaffee – ideal für alle, die bewusst genießen, empfindlich auf Koffein reagieren oder ihren Kaffeekonsum reduzieren möchten.

Natürlich aromatisch
Der Duft ist dezent rauchig mit einer feinen Holznote, der Geschmack vollmundig, ausgewogen und angenehm herb. Dank seiner natürlichen Koffeinfreiheit ist Dinkelkaffee besonders gut verträglich und eignet sich für den Genuss zu jeder Tageszeit – auch am Abend.

Zubereitung
Dinkelkaffee besitzt eine andere Struktur als Bohnenkaffee und wird deshalb etwas gröber gemahlen. Wir bieten unseren Dinkelkaffee bereits optimal auf die jeweilige Zubereitungsart abgestimmt an.

Filterkaffee
Der Klassiker für einen klaren, aromatischen Kaffeegenuss. Geben Sie etwa 2 Teelöffel Dinkelkaffee pro Tasse in den Filter und brühen Sie ihn mit heißem Wasser auf. Die Stärke lässt sich ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack von mild bis kräftig variieren.

Häferlkaffee
Für die traditionelle Zubereitung 2–3 Teelöffel Dinkelkaffee mit einer Tasse Wasser aufkochen und den Sud anschließend absetzen lassen oder abseihen. Diese ursprünglich von Hildegard von Bingen überlieferte Zubereitungsart entfaltet das volle Aroma und sorgt für einen besonders harmonischen Genuss.

Dinkelkorn* gemahlen, geröstet 
*aus biologischer Landwirtschaft
Koffeinfrei