Mutterkraut gemahlen

Hildegard Gewürz & Kräutertee
Kontrolle der Inhaltsstoffe und Identität

Chrysanthemum parthenium (lat.) beschreibt Hildegard von Bingen in Ihrem Naturkundebuch. Das von uns angebotene Mutterkrautpulver unterliegt strengen Kontrollen und wird auf Identität (richtige Sorte) und Inhaltsstoffe geprüft.

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Mutterkraut gemahlen

Artikel-Nr.: MKR

Das Mutterkraut (Lat. Chrysanthemum parthenium) wurde von Hildegard von Bingen in ihrem Naturkundebuch unter der Bezeichnung „Metra“ beschrieben.
Ursprünglich aus Südosteuropa stammend, ist Mutterkraut heute in vielen Teilen Europas verbreitet. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen zählen ätherische Öle sowie Bitterstoffe. Es wird vor allem als Tee verwendet, dessen leicht herber Geschmack typisch für die Pflanze ist; gelegentlich findet es auch als Gewürz in kleinen Mengen Verwendung. Das fein vermahlene Mutterkraut eignet sich zur Zubereitung der „Mutterkrautsuppe“ nach Hildegard von Bingen.